Sakè

Bevande alcoliche tradizionali giapponesi nel ristorante di Bassano del Grappa

L'arte della cucina giapponese è ricca di raffinatezza, racchiusa in leggeri e semplici piatti da gustare presso il locale a Bassano del Grappa o comodamente a casa. Accompagnali sorseggiando un buon bicchiere di sakè, la tipica bevanda alcolica giapponese, ottenuta unendo l'alcol con il liquido derivato dalla fermentazione del riso: ecco perché è conosciuto anche come vino di riso. 

Il sapore antico del sakè

Conoscete il sakè? È la tradizionale bevanda alcolica giapponese derivata dal riso, erroneamente definita come il "vino giapponese". In realtà, il procedimento è molto più simile a quello della birra, in quanto deriva da una fermentazione multipla. 


Presso il Ristorante Giapponese Hisyou potrete provare una vasta gamma di sakè, la bevanda perfetta per accompagnare la vostra cena a base di sushi e sashimi. Venite a provarlo in Viale Diaz 10! 

  • Bicchieri in vetro

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I nostri sakè

 1 - Sakè caldo


2 - Ainara ugonotsuki ginjou junmaishu 

(bevanda fermentata a base di riso)


3 - Aoki kakurei honjouzou 

(caldo o freddo) alcol 15,5%


4 - Aoki kakurei ginjou 

(bevanda calda) alcol 15,5%


5 - Sake hakutsuru junmai nigorizake sayuri

(sake di riso, bevanda fredda) alcol 12,5%


6 - Ichinokura tokubetsu junmaishu karakuchi 

(profuma di limone) - alcol 15,5%


7 - Kamoizumi junmai dai ginjia 

(acqua della montagna di neve, si serve fredda) alcol 15/20%


8 - Kikusui tsubozake

(il tradizionale sakè) alcol 15,5%


9 - Kikusui junmai ginjou 

(bevanda a base di limone, si serve caldo) alcol 15,5%


10 - Kikusui no karakuchi 

(sakè speciale, più è caldo più è buono) alcol 15,5%


11 - Kirinza denkara 

(si può servire caldo o freddo, con un gusto secco, pulito, fresco e un po' acido) alcol 15,5%


12 - Obata manotsuru no onikoroshi 

(tra i più secchi del Giappone, va servito freddo) alcol 15,5%

13 - Obata manotsuru Shizenshu 

(bevanda calda con un sapore fresco e naturale) alcol 17,5%


14 - Okunomatsu zenmai ginjou 

(bevanda con riso giapponese che si può servire calda o fredda) alcol 15/16%


15 - Sawanotsuru jitsuraku

(bevanda pluripremiata in vari concorsi) alcol 14,5%


16 - Shirataiki jouzen mizu no gotoshi ginjou 

(bevanda dell'amore etereo, al gusto di ananas) alcol 14,5%


17 - Takeuchi Kanoizumi Junmai Daiginjou

(bevanda fredda al gusto di frutta) alcol 15,5%


18 - Sakè non pastorizzato alcol 15,5%


19 - Vecchio sakè giapponese 

(bevanda fredda) alcol 16,5%


20 - Umenoyado Ginjou name 

(con riso, acqua, plm, gusto di fuori plum)


21 - Sake Junmai

(bevanda alcolica giapponese calda con acqua, riso e lievito)


22 - Sake ginjou

(bevanda alcolica giapponese fredda con acqua, riso e lievito)


23 - Sakè - alcol 15/16%


24 - Hyakuju kubota

(a base di malto di riso) alcol 25%

Venite a provare i nostri saké. Per saperne di più, chiamate!

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